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Dans l'esprit de Charlie
Mon cœur à la pâte. Mes mains dans la farine, les aubergines, les tomates, patates, aromates… À éplucher, découper des concombres en collerettes, des pastèques, des poivrons girons, de juteux melons qu’on laisse mariner dans des herbes aux accents épicés ou que l’on parsème de graines torréfiées. À émincer « l’estragon et la belle échalote ». À cocotter des compotées de carottes nouvelles, navets et courgettes aux effluves confites… À ajouter ça et là des touches fruitées, de fraises sucrées en framboises acidulées, cerises rouges, mûres sauvages et prunes gorgées de soleil parsemées tantôt de basilic parfumé, tantôt de menthe fraîchement ciselée. Ce carnet est fruit de ma saison ensoleillée. La trace de recettes improvisées – que chacun est invité à revisiter –, inspirées par le murmure des souvenirs, l’écho des rires, et les éclaboussures de sauce sur le tablier, telle la joyeuse signature des moments à partager.
« Leurs retours, comme un plat partagé »
Poétique & gourmand
« Enfin un livre de cuisine qui ne ressemble pas aux autres ! Chaque recette est une petite histoire, drôle et savoureuse, que l’on a envie de partager aussitôt autour de la table. Un vrai bijou poétique. »
Audace culinaire
« C’est audacieux, accessible et terriblement inspirant. Les plats sont beaux, bons, et racontés avec une fraîcheur qui donne envie de cuisiner même les soirs de flemme. »
Un festin acceessible
« Ce n’est pas seulement un livre de recettes, c’est une promenade gourmande. Les textes donnent le sourire, les astuces sont malines, et le style me parle : simple mais plein de caractère. »
Authentique & généreux
« J’ai adoré : un mélange d’originalité et de sincérité. On sent que c’est écrit avec le cœur et que chaque plat a vraiment été cuisiné et partagé. Ce livre est déjà taché de sauce chez moi : meilleur signe qu’il sert ! »
Un voyage culinaire
« On passe de la Normandie à la Sicile en quelques pages, avec des recettes qui sentent le vrai et le partage. Ce livre est devenu mon compagnon de table du week-end. »
Inspiration quotidienne
« Ce livre m’a réconciliée avec la cuisine du quotidien : simple, joyeuse et pleine d’idées nouvelles. Chaque page est une invitation à mettre de la poésie dans l’assiette. »